Там, где делают сахар.

На-днях состоялась экскурсия рабкоров „Коммунара“ на Сахарный завод.

Рабочие полуголые, в одних трусиках, встретили рабкоров шутками:

— Попаритесь у нас, товарищи. Лучше бани. Температурка-то у нас порядочная — до 100 градусов в иных местах.

— Ничего, погреемся, а то замерзли, — шутят и рабкоры.

— Вентиляция-то у вас слаба, пыль, дух-то какой — заметил кто-то.

— Слаба? — что-ж поделаешь... при нашем деле температурка указана.

К ногам липнет мягкая сахарная пыль. Душный горько-слащавый воздух вызывает легкую тошноту.

Пятнадцать минут ожидания показались часами.

Но вот и руководитель. Мы раздеваемся и идем...

Первое отделение.

Низкая, угрюмая комната. Жара. В больших воронках лежит серая, густая масса.

К ней примешивают костяную муку проваривают. Очищенная таким образом сахарная жидкость поступает затем в особые аппараты, там еще проваривается и начинает кристаллизоваться, т. е. из нее осаживаются крупинки сахара.

Этот аппарат представляет из себя большой медный котел с термометрами и др. приборами. В котле глухо и грозно ворчит кипящая жидкая сахарная масса. Отсюда сахарный раствор разливается по формам, — остывает и идет в сушилку.

Длинный большой коридор. По бокам его камеры, в которых сушится сахар. Температура в них — 85-90 градусов. Когда сахар достаточно просохнет, через него пропускают особую жидкость, которая делает сахар белым.

Сахар потом опять сушится и поступает на ручную колку. Здесь работают женщины.

После колки сахар насыпается в мешки, взвешивается и отправляется на склад.

Прессованный сахар варится так же, как и рафинад, затем еще сырую массу с примесью сахарного песка, прессуют особым прессом.

Хрупкие, прямоугольные бруски обсыхают и распиливаются на станках.

Рабкоры интересуются: откуда берется сырье, какова себестоимость продукции, сколько вырабатывается сахару.

Инструктор обʻясняет: сырье получается с Украины, готовая продукция отправляется, главн[ым] образом, в Москву.

Себестоимость сахара 26 коп. (с сырьем, накладными расходами и пр.)

В 1925—26 г.г. предполагается выработать 2 миллиона пудов. Норму эту, надо думать, завод выполнит, т. к. оборудован он хорошо, сырья имеется достаточно, рабочей силы хватит.

Глухо шумели моторы в машинном отделении.

Бурлили аппараты. Откуда-то доносились звуки веселой деревенской песни.

— Мы расходились, довольные экскурсией.

С. Захарович. И. Костин.

* Цитируется с сохранением орфографии и пунктуации первоисточника.