Царя с новым 1917 годом — не поздравляйте!

Счастливый брак

В декабре 1916 года тулякам несказанно повезло. После долгих месяцев отсутствия сахара и нескончаемых мук с его получением «уполномоченный представитель особого совещания по продовольственному делу» разрешил «Тульскому сахаро-рафинадному заводу отпустить городской управе 2800 пудов сахарного брака. Из них — 2500 пудов для выдачи кондитерским заведениям и 300 пудов продовольственному комитету при Тульском обществе сельского хозяйства». Радостную весть о возможном появлении сладостей опубликовала «Тульская молва».

Конечно, сахарный брак, поступивший на рынок, — далеко «не сахар» и тем более не безумно ценившейся тогда рафинад, но в условиях продолжительного дефицита военного времени и такой подарок от уполномоченного считался за счастье. Следовало ожидать появления пирожных в булочных, чей вкус до этого обыватель вспоминал разве что в прямом смысле слова «сладких» снах. Но радость, увы, была недолгой. Уже через неделю «Тульская молва» печатает следующее: «Как сообщают „Биржевые ведомости“ из хорошо осведомленного источника, на днях можно ожидать опубликования обязательного постановления, коим будет воспрещена выпечка всякого рода сдобных булок, пирогов, тортов, пирожных и печений». — Удивляться нечему: 1916 год. — «… Главная цель обязательного постановления, как уже сообщалось, — достижение экономии в расходовании пшеничной муки, масла и сахара. С момента опубликования постановления будет воспрещена не только выпечка всякого рода сладостей, но и торговля ими, где бы то ни было — в кондитерских, булочных и ресторанах».

Казалось бы, всё — пропал праздник и в первую очередь у детей (у значительной части взрослых он пропал еще раньше — с введением антиалкогольной кампании Николая II). Но в Рождество и Новый год случаются чудеса. Обязательное постановление, конечно, вышло, при этом для «трех рождественских дней, Нового года, страстной и пасхальной недель» царское правительство сделало исключение. В общем, туляки встречали Новый год со сладостями, пускай и не лучшего качества, зато исключительно «специфического» вкуса, коим обладает, по словам героя Аркадия Райкина, любой дефицитный продукт.

Безалкогольная «рифма»

Накануне Рождества радостная весть пришла из Петрограда. Со столичных холодильников в Тулу направили норвежские сельди. 20 декабря четыре вагона соленых рыб прибыли в город оружейников и в скором времени оказались в свободной продаже. Появившиеся на пустующих прилавках магазинов и рынков кушанье разобрали быстро. Оно и скрасило праздничный стол, хотя до изобретения известного, ставшего традиционно новогодним, салата «Селедка под шубой» оставалось еще три года.

Что же подать к селедке? — озадачилась та часть тульского общества, что не мыслила встречу Нового года, как говорят, на трезвую голову. Классическое сочетание с водкой, прозванное посетителями кабаков «рифмой», в годы антиалкогольной кампании Николая II было на практике трудно осуществимым. Политуру, лаки и прочие денатураты на стол не ставили, употребляя их чаще в подворотнях…

Креативный для начала XX века выход подсказал Тульский пивоваренный завод.

* Для справки.

Пивоваренный завод в Туле основан в 1820 году или даже ранее. Предположительно купцами Владимировыми-Ветровыми. Последний владелец завода из династии — купец Владимиров-Ветров Михаил Иванович — завещал завод и некоторый капитал Александре Александровне Ливенцовой — своей родственнице, которая стала хозяйкой завода только в начале ХХ века. Завод получил название Ветровский в честь своего хозяина и, видимо, в благодарность за наследство. Тульское пиво славилось своим качеством. Например, в 1905 году на международной выставке в Париже пенный напиток оружейников получил Гран-при и за свой необычайный вкус долгое время радовал парижан в кафе Монмартра.

В 1917 году завод перешел в собственность товарищества Унион Шнейдермана и Повицкого.

В 1916 году, специально к новогодним праздникам, Тульский пивоваренный завод выпускает первое безалкогольное пиво. Называется оно «Солодовый напиток». Производитель уверяет: «вполне заменяет пиво». Варят два вида: Столовое и Мартовское. Насколько это следствие антиалкогольной кампании тогда стало популярным среди туляков, неизвестно, но, очевидно, в сочетании с селедкой ему все-таки удалось разнообразить скудный праздничный стол, при этом, что важно, не навредив здоровью своих потребителей.

Вследствие обстоятельств военного времени…

За два месяца до своего отречения Николай II обратился к жителям Российской империи с просьбой не поздравлять его с Новым 1917 годом. «Высочайшее повеление» опубликовала «Тульская молва» в № 2723 от 17 декабря 1916 г.: «Государю императору благоугодно было повелеть, чтобы в виду обременения телеграфа, вследствие обстоятельств военного времени, ведомства, войсковые части, общества, учреждения и отдельные лица не посылали Его Императорскому Величеству, Её Величеству Государыне Императрице Александре Федоровне и Его Императорскому Высочеству Наследнику Цесаревичу поздравительных телеграмм на первое января 1917 года».

Хотя и так в конце 1916 года желающих поздравить императорскую чету, за исключением зависящих от нее чиновников, было, что называется, «раз, два и обчелся».

Распутин и волкодав

Григорий Распутин, близкий друг императорской семьи, был убит в ночь на 17 декабря 1916 года (30 декабря по новому стилю. — С. Т.) во дворце Юсуповых на Мойке (Петроград). Убийцы: князь Ф. Ф. Юсупов, депутат Государственной Думы В. М. Пуришкевич, великий князь Дмитрий Павлович, офицер британской разведки МИ-6 Освальд Рейнер.

Оценивать скандальную и противоречивую личность Распутина, сыгравшую трагическую роль в истории дома Романовых, мы не будем, равно как и раскрывать подробности его убийства; про это и так написано множество статей и книг. Сто лет назад туляки узнали о громком преступлении со страниц газеты «Тульская молва».

Следствие тогда только начиналось, поэтому газета ограничивалась публикацией официальной версии, одновременно принеся соболезнования… собаке.

Вот что писала «Тульская молва»: «… Распутин, будучи навеселе, вступил в пререкания с кутившей с ним компанией и во время спора покушался на жизнь одного из присутствующих высоких гостей, которые вместе с другим лицом в целях самообороны принуждены были пустить в ход оружие». То есть — сам виноват, решили следователи. Очень характерная версия для газет того времени.

Распутина ненавидели властные круги и практически вся столичная элита. Поэтому смерть старца стала вполне закономерным явлением. Как позже пояснят виновные в преступлении — пытались спасти монархию от неминуемого краха. Но вернемся к «Тульской молве». Её издатель, банкир Д. И. Фортунатов, явно симпатизирует заговорщикам. Соболезнований по поводу убийства Распутина в газете показательно нет. Зато под сообщением о его смерти жирным шрифтом напечатано: «Выражение сожаления кн. Юсупову.» (организатору убийства Распутина. — С. Т.): «… Выражаем сожаление по поводу нечаянной гибели вашего волкодава». По свидетельствам очевидцев, волкодава, охраняющего Юсуповский дворец, случайно пристрелил Пуришкевич, стрелявший в Распутина.